Produse distribuite de Star Meat SRL.
Importăm și distribuim ingrediente de primă calitate pentru industria cărnii.
- Arome specifice: porc; pui; vita;
Extracte de condimente sau ierburi aromatice;
Aroma Fum (lichida sau pudra ); - Mix-uri utilizate la realizarea de Saramuri de Injectare si Aditie, cu diferite extensii, pentru:
Specialitati (ex. Muschi File; Ceafa; Sunculita Taraneasca; Muschi Azuga; Muschi Tiganesc; Muschiulet; Pastrama)
Saramuri de malaxare pentru: Sunci, Carnati, Salamuri malaxate. - Produse functionale, Condimente si Extracte de condimente si Ierburi aromatice sau Mixuri Complete pentru Paste Fine
(ex. Parizer, Cremwursti, Carnati Frankfurter); - Mix-uri si Amestecuri de condimente si ierburi aromatice pentru gama de produse vegan si raw-vegan;
- Ingrediente complete pentru:
Conserve;
Pateuri;
Pasta Mici;
Carne toccata;
Specialitati din carne de pui sau pui congelati; - Substituenti ai MSG complet naturali, pe baza de Extract de Drojdie;
- Culturi Starter pentru:
Specialitati crud-uscate ( Sunca Traditionala, Piept porc / rata Traditional; Jambon Traditional );
Carnati si Salamuri crud-uscate;
Carnati prospeti, pentru gratar, semiafumati, etc; - Ingrediente “ECO” pentru diverse produse din carne;
- Sosuri pentru marinade sau mix-uri de condimente naturale special concepute penru marinade, ce pot fi combinate in functie de gusturile si cerintele clientilor;
- Mix-uri de fragezire;
- Emulgatori; Antioxidanti; Conservanti.
- Condimente pentru décor (interior si exterior:condimente, nuci, amestecuri de ierburi fine);
- Adjuvanti de cutterizare;
- Coloranti specifici pentru industria carnii;
- Mixuri speciale pentru gratar / fripturi;
- Condimente si compusi pentru specialitati de tip Doner;
- Coating-uri - solutii pentru acoperirea preparatelor
Cceara ce previne uscarea carnatilor sau
Gelatine de acoperire prin imersare pentru aderarea si stabilizarea decorului exterior
De asemenea, prin contractele pe care le-am stabilit cu partenerii nostri din sectii industriale de amestecare si mixare, putem dezvolta ingrediente si amestecuri de condimente sau alte produse complete, personalizate pe nevoia exclusiva a partenerilor nostri, in functie de solicitarile si exigentele fiecaruia in parte.
